Mantar Yoğurlusu yapmak kolaydır hemde damağınızı şenlendirir. İyi bir içki mezesi olabilirken iyi bir gün lezzetide olabilir yapın pişman olmazsınız...
Tarifimiz şöyle;
Mantarlarımız temizlenir( mantar yıkanmaz yıkanırsa lezzeti kaçar bu yüzden onları duşa sokmayın soymanız yeterli ) kuru soğan tavada karamelize edilir bu lezzeti iki'ye hatta üç'e katlar, biraz da soya sosu ve toz biber kullanabilirsiniz. Daha sonra başka bir kapta yoğurt mayonez ve sarmısak çırpılıp içine güzel bir şekilde kavrulan mantar konulup karıştırılır. İsteğe göre süslenerek ve baharatlandırılarak servis yapılır. Hem kolay hem lezzetli,yapın be yapın güzeldir mantar...Dorukchef
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Durma !!! Hadi sende yaz birşeyler...